Nem,nem váltok profilt…de gondoltam megosztom a kedvenc kekszünk receptjét.
Először a helyi karácsonyi vásárban kóstoltam,DebiZsu sütötte és nagggyon ízlett.Rögtön le is csaptam a recepre.
Ez úton is kösziii Debi!Azóta is a kedvenc.
Sokszor megsütöttem már.
(A sütőtök is elfogy legalább,nálunk csak ilyen formában.)
Tehát a recept.
Hozzávalók:
-2 csésze cukor(lehet nád cukor),
-2 tojás,
-1 csésze olvasztott vaj v.olaj,
-1 tk. só,
-2 tk.sütőpor,
-2 tk.szódabikarbóna,
-2 tk.fahéj,
-2 tk.vaníliáscukor
-2 csésze reszelt sütőtök,
-4 csésze liszt(én felesben teljes kiőrlésűből készítem),
-egy tábla darabolt fekete csoki(volt úgy,hogy kihagytam,mert épp nem volt itthon…így is jó).
Elkészítés:
1.Keverjünk ki egy nagy tálban két csésze cukrot (nádcukor is lehet) és két tojást.
2.Adjunk hozzá 1 csésze ( kb 2-2,5 decis bögre) olvasztott vajat vagy olajat, 2 csésze reszelt sütőtököt és keverjük össze.
3.A 4 csésze lisztben elkeverjük a sót,sütőport,a szódabikarbónát,fahéjat,vaníliás cukrot.
4.Összekeverhetjük apránként az eddigieket és egy tábla apróra darabolt fekete csokit is teszünk bele.
5.Szaggassunk halmokat (én kb. fél evőkanálnyit szoktam) a sütőpapírral borított tepsire.
Kissé nyúlós,ragacsos masszaszerű lesz…Vízbe mártott kanállal könnyebben megy a halmozás.
Előmelegített sütőben süssük kb.12-15 percig (nálam légkeveréssel,200 fokon bevált).
Én kapásból dupla mennyiséget sütök,de egy adagból is sok lesz.
Jó étvágyat!
Köszönöm,hogy benéztél hozzám!
A Facebook-on is megtalálsz!
https://www.facebook.com/REtikul
